@prefix azonOnto: <http://id.e-science.pl/ontologies/azonOnto#> .
@prefix collection: <http://id.e-science.pl/vocab/collection/> .
@prefix dcterms: <http://purl.org/dc/terms/> .
@prefix kv: <http://id.e-science.pl/vocab/kv/> .
@prefix person: <http://id.e-science.pl/vocab/person/> .
@prefix rdf: <http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#> .
@prefix rdfs: <http://www.w3.org/2000/01/rdf-schema#> .
@prefix records: <http://id.e-science.pl/records/> .
@prefix skos: <http://www.w3.org/2004/02/skos/core#> .
@prefix unit: <http://id.e-science.pl/vocab/unit/> .
@prefix xml: <http://www.w3.org/XML/1998/namespace> .
@prefix xsd: <http://www.w3.org/2001/XMLSchema#> .
records:22862 a azonOnto:Book ;
azonOnto:acceptanceDate "2018-11-29"^^xsd:date ;
azonOnto:authorInfo [ a azonOnto:AuthorInfo ;
azonOnto:affiliation unit:4460 ;
azonOnto:author person:10615 ;
azonOnto:position 1 ] ;
azonOnto:cocreatorInfo [ a azonOnto:CoCreatorInfo ;
azonOnto:cocreator person:7596 ;
azonOnto:position 1 ;
azonOnto:roleName "Redaktor"@pl ] ;
azonOnto:collection collection:2 ;
azonOnto:comment "Monografia zawiera streszczenie w j. angielskim.\\n7. Książki i czasopisma Wydawnictwa Uniwersytetu Przyrodniczego"@pl ;
azonOnto:description "Przedmiotem prowadzonych badań był stały odpad poprodukcyjny, wychmieliny, które powstają podczas produkcji olejku chmielowego używanego w piwowarstwie w wyniku ekstrakcji szyszek chmielowych za pomocą nadkrytycznego dwutlenku węgla.\\nCelem badań było opracowanie efektywnej metody odgoryczenia wychmielin, aby mogły być użyte jako pełnowartościowy dodatek paszowy oraz pozyskanie z nich substancji o zastosowaniu praktycznym, co obniżyłoby koszty związane z ich utylizacją. W skład rozprawy habilitacyjnej wchodzi między innymi 6 publikacji, dotyczących odgoryczenia wychmielin oraz związków w nich obecnych, przede wszystkim ksantohumolu, flawonoidu wykazującego szerokie spektrum działania farmakologicznego, który był podstawowym substratem w syntezie pochodnych. Przeprowadzone badania obejmowały analizę śladowych ilości terpenów w wychmielinach, usuwanie gorzkich kwasów chmielowych za pomocą ekstrakcji rozpuszczalnikami organicznymi, stosowanie do tego celu preparatów enzymatycznych pochodzenia roślinnego oraz izolowanie ksantohumolu. Ponadto opracowano metodę syntezy 8-prenylonaringeniny z izoksantohumolu, która posłużyła także do otrzymania O-alkilowych, alkenylowych i acylowych pochodnych, związków o potencjalnej aktywności antynowotworowej i estrogennej. W innych badaniach geraniol, jeden ze składników chmielu, przekształcono w 6,7-epoksypochodną, którą następnie biotransformowano przy użyciu mikroorganizmów.\\nKsantohumol, izoksantohumol, 8-prenylonaringeninę oraz ich strukturalny analog – naringeninę poddano działaniu rozdrobnionego miąższu owoców i warzyw w celu opracowania metody ich biotransformacji i otrzymania nowych pochodnych."@pl ;
azonOnto:destinationGroup "ogół społeczeństwa"@pl ;
azonOnto:fileInfo [ a azonOnto:FileInfo ;
azonOnto:name "Pozostałość po ekstrakcji chmielu nadkrytycznym dwutlenkiem węgla jako źródło technologicznie użytec.pdf"^^xsd:string ;
azonOnto:uri "https://data.e-science.pl/22862/Pozostałość po ekstrakcji chmielu nadkrytycznym dwutlenkiem węgla jako źródło technologicznie użytec.pdf"^^xsd:anyURI ] ;
azonOnto:harmfulContent false ;
azonOnto:keywordInfo [ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "wychmieliny"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/c130782"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "chmiel"@pl ;
azonOnto:uri "http://eurovoc.europa.eu/1261"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "biotransformacja"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/c9934"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "8-prenylonaringenina"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/27113"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "izoksantohumol"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/27114"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "ekstrakcja wychmielin"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/27115"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "demetylacja"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/c16472"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "ksantohumol"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/27117"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "ekstrakcja chmielu"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/27118"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "6,7-epoksygeraniol"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/27119"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "szyszki chmielowe"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/27120"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "naringenina"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/27121"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "flawonoidy chmielu"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/27122"^^xsd:anyURI ],
[ a azonOnto:KeywordInfo ;
azonOnto:name "kwasy chmielowe gorzkie"@pl ;
azonOnto:uri "http://id.e-science.pl/vocab/kv/27455"^^xsd:anyURI ] ;
azonOnto:language "Polski"^^xsd:string ;
azonOnto:licenseInfo [ a azonOnto:LicenseInfo ;
azonOnto:name "CC BY-ND-NC 4.0"^^xsd:string ;
azonOnto:uri "https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/legalcode.pl"^^xsd:anyURI ] ;
azonOnto:numberOfPages 88 ;
azonOnto:numeration "LXXXIV"^^xsd:string ;
azonOnto:oai [ a azonOnto:IdentifierInfo ;
azonOnto:name "OAI"^^xsd:string ;
azonOnto:uri "http://fbc.pionier.net.pl/id/oai:www.dbc.wroc.pl:3854"^^xsd:anyURI ;
azonOnto:value "3854"^^xsd:string ] ;
azonOnto:partner [ a azonOnto:Organization ;
azonOnto:name "Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu"^^xsd:string ] ;
azonOnto:publicationPlace "Wrocław"^^xsd:string ;
azonOnto:publicationYear 2009 ;
azonOnto:publisher "Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu"^^xsd:string ;
azonOnto:relatedLink [ a azonOnto:RelatedLinkInfo ;
azonOnto:name "Dolnośląska Biblioteka Cyfrowa"^^xsd:string ;
azonOnto:uri "http://www.dbc.wroc.pl/dlibra/docmetadata?id=3854"^^xsd:anyURI ] ;
azonOnto:scientificDiscipline "dziedzina nauk rolniczych / biotechnologia (2011)"@pl ;
azonOnto:seriesName "Monografie"^^xsd:string ;
azonOnto:submitter [ a azonOnto:Person ;
azonOnto:name "Magdalena Kozińska"^^xsd:string ] ;
azonOnto:title "Pozostałość po ekstrakcji chmielu nadkrytycznym dwutlenkiem węgla jako źródło technologicznie użytecznych substancji"@pl .
RDF/XML
TURTLE
JSON-LD
Polski
English
