2. Książki wydane w latach 1800-1945
Podręcznik dla studentów i praktyków na temat higieny w przemyśle fermentacyjnym.
ogół społeczeństwa
dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)
Mikroskopische Betriebskontrolle in den Gärungsgewerben : mit einer Einführung in die Hefenreinkultur, Infektionslehre und Hefenkunde : für Studierende und Praktiker
Higiena żywności
domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0)
Mikroorganizmy
Przemysł fermentacyjny
badania mikroskopowe
Mikrobiologia żywności
Higiena
Bakterie
Drożdże