Mikroskopische Betriebskontrolle in den Gärungsgewerben : mit einer Einführung in die Hefenreinkultur, Infektionslehre und Hefenkunde : für Studierende und Praktiker
dziedzina nauk rolniczych / technologia żywności i żywienia (2011)
ogół społeczeństwa
2. Książki wydane w latach 1800-1945
Podręcznik dla studentów i praktyków na temat higieny w przemyśle fermentacyjnym.
Higiena żywności
Mikrobiologia żywności
badania mikroskopowe
Mikroorganizmy
domena publiczna (Znak domeny publicznej 1.0)
Bakterie
Przemysł fermentacyjny
Higiena
Drożdże